摘要：本文剖析生鲜农产品电商现有多种商业形式下的物流形式的特征及存在的问题,树立一种归纳F 2 C、C 2 B、B 2 C、O 2 O等多种商业形式特征的生鲜农产品电商物流配送的改善形式,该形式以顾客需求为导向,能够推进生鲜农产品电商的展开,改善生鲜电商与实体农产品出售之间的联系。在此改善形式根底之上提出对生鲜农产品电商职业展开的飘动。
跟着经济展开和科学技能的前进,自2012 年生鲜电商元年至今,生鲜电商的展开势头有增无减,不只天猫、京东、顺丰等电商巨子推出喵鲜生、京东生鲜、顺丰优选等生鲜电商渠道打开竞赛,原本日子、沱沱工社等笔直型生鲜电商的展开势头也很微弱。生鲜电商使农产品有了直接从原产地发送到顾客家中的或许,能够削减流转环节、加速流转功率,推进农业经济的展开。2015 年中心一号文件指出,“支撑电商、物流、商贸、金融等企业参加涉农电子商务渠道直爽。展开电子商务进乡村归纳演示”,这也是中心一号文件接连第三年提出促进乡村电商展开。
生鲜农产品电子商务展开前景宽广,展开潜力巨大。生鲜农产品是指未经过加工或只进行清洗、切开、包装等初级加工的生果、蔬菜、肉、蛋、奶、水产品及花卉等产品。生鲜农产品的冷链物流运送活动对储运、保鲜技能与运送设备等具有较高的要求,而当下生鲜农产品的物流配送存在根底设施不完善、物流本钱偏高、运送过程中的损耗较高级问题,严峻阻止着生鲜电商职业的展开。因而,优化生鲜农产品电商的物流活动,对农产品出产者、生鲜电商企业以及顾客来说都具有重要意义。
现在,我国学术界对生鲜农产品电商物流形式的研讨比较少,崔彬(2008)在对农产品物流形式进行研讨之后,提出“产销直挂”和第三方物流等生鲜农产品物流形式。王晓宇等(2014)对生鲜农产品的供给链现状进行研讨,提出生鲜农产品电子商务的B 2 F 2 C形式。魏国辰(2015)在研讨很多生鲜农产品电商物流配送文献后,认为跟着食物本地化的趋势,下降物流本钱,可采纳“第三方物流+ 顾客自提/第三方配送”形式。李梦蝶(2014)在评论传统的B2B、B2C形式之后,认为引进O2O电形式能削减冷链物流对生鲜农产品运送方面的限制,削减流转丢失、保证产品质量。汪旭晖、张其林(2014)构建了农产品O2O形式的根本结构、剖析其运行机制,为农产品O2O展开提出飘动。柳树等(2015)总结了生鲜产品O 2 O形式的原理和运用,提出更为完善的O 2 O形式,并为该形式供给优化的办法和合理的展开飘动。
综上,虽然现在对生鲜农产品电商物流形式的研讨相对较少,已有研讨也多针对单一商业形式下的物流形式研讨,而实际中,一些电商的商业形式多样,与之般配的物流形式并不局限于单一形式。
因而,本文剖析不同生鲜农产品电商所展开的物流配送形式的特征及存在的问题,改善当时的生鲜电商物流配送形式,这一物流形式将F2C、C2B与B2C、O2O形式相结合,既保存了原有B2C形式的特征,一起也能使顾客依照自己究竟需求定制个性化的挑选,出产者按需出产,有针对性防止产品糟蹋,然后削减了繁琐的中心环节,加速配送速度、下降物流本钱,与O2O形式的结合也处理了生鲜农产品电商物流配送“最终一公里”问题。
依据《第36 次我国互联网络展开情况计算陈述》(CNNIC)数据显现,到2015年6月,我国网民规划达6.68亿,网络购物用户规划已达3.74亿。跟着越来越多的人有了网购习气,生鲜电商职业如火如荼展开起来。
现在我国已展开的生鲜农产品电商首要包括以下三品种型:渠道类电商,是指开辟生鲜农产品事务的传统电商渠道,代表有天猫喵鲜生、京东生鲜等。O2O电商,将线下消费与线上付出结合起来的电商渠道,一般与线下实体店有杰出的合作联系,食行生鲜便是这一类型的典型代表;归纳类电商,大型零售企业、物流公司等进军生鲜农产品范畴,如沃尔玛网上超市、顺丰优选等。它们对应的物流配送形式分别为:
渠道类电商凭仗自己的用户根底与高效完好的物流死而复生,所包括的商业形式有B2C、C2B 、F2C等。其间,B2C即企业经过互联网为顾客供给一个新式的购物环境——网上商店,顾客经过网络在网上购物、网上付出等消费行为;C2B是一种以顾客为中心,为其供给个性化服务的商业形式;F 2 C则去掉层层加价环节,将产品直接配送给顾客。以上几种商业形式的物流形式都是在顾客在网上下单之后,电商依据顾客购买的产品与所在位置挑选自营物流(如京东)或许凭仗第三方物流公司将产品配送到顾客手中。但在这一物流配送形式中,顾客不能直接挑选生鲜农产品这类非标准的货品,简单下降顾客的满足度;无法准确进行客户细分,有针对性营销;虽然现已树立起完好的物流死而复生,但冷链死而复生仍有待完善。图1 描绘了渠道类生鲜农产品电商的物流形式。
O2O电商的物流配送形式是指将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下买卖的渠道,经过自营物流或第三方物流将生鲜农产品直接配送给顾客或许运送到自提柜、便当店等配送终端,由顾客自行前往取货。当时运用比较遍及的是短信、二维码等对顾客进行验证,这一形式处理了线上到线下的身份承认问题,便当买卖两边。虽然电子商务展开现已很老练,网购人群越来越多,可是消费人群首要仍是在线下消费,尤其是在生鲜农产品方面,首要的消费人群仍是中老年居多。O2O着重线上付出与线下体会,尤为适合于日子服务类电商工业,尤其是对产品体会性极强的生鲜商场。但这一形式前期投入较大,报答周期长。但该物流形式首要供给本地化服务,并且对电商与线下实体店的合作联系要求较高,具有较高的壁垒。图2 展现了在O2O形式下生鲜农产品物流形式。
配送流程与渠道类生鲜电商类似,但首要选用自营物流进行物流配送。归纳类电商的用户基数大,物流死而复生完好高效,冷链死而复生较为完善。但这些电商企业多为半路出家,在电子商务渠道直爽与引导顾客运用互联网购物等方面存在必定阻止。
上述三种不同类型的生鲜农产品电商所对应的物流形式,是当时最为干流的物流配送形式,各有优缺点。在信息化水平较高的发达国家中,电子商务早已在生鲜农产品的出产流转中广泛运用。1995 年开端,美国有很多电商企业进入商场,到2013 年,美国高达70% 农场安装了能够联网的电脑,40% 农场运用电子商务进行农产品的买卖。英国的农产品电子商务相较美国展开稍晚,但其展开十分敏捷,2 0 0 6 年对英国的农场查询显现,6 1 % 的农场配有可进行电子商务买卖的电脑。这些发达国家在生鲜农产品电子商务方面的先进经验值得咱们学习。其间,英国O c a d o和日本生协选用B 2 C + O 2 O形式,将移动端体会和线下体会相结合,前进了产品的通明度和顾客的购买志愿;美国Farmigo创新地选用C2B形式,让顾客依据本身需求定制需求的生鲜农产品,然后再由企业整合资源、出产、供给产品。
此外,上述三种物流配送形式还都面临着冷链物流根底设施不完全、掩盖规模不广等问题,因为生鲜农产品具有易腐烂、易损耗的特征,其物流配送对配送速度、配送条件如温度、湿度的掌握等有着更高的要求,而现阶段对生鲜农产品的配送大部分仍是常温运送,仅用干冰、冰块、保温箱等手法为产品保鲜,无法保证产品质量。一起,生鲜农产品因其产品价值、保存难度的不同,对物流配送的要求也有显着不同,加上不同农产品的包装要求不同、现有包装形式多样、不行标准,暗箭对不同类型的生鲜农产品进行运送配送也值得商讨。别的,网购生鲜农产品的用户大多较为涣散,他们对产品的需求量小、随机性大,购买批次不固定,对物流配送也是一大应战。
物流配送是生鲜农产品电商的重要环节,将线上与线下之间的告诉、运送、配送等环节联接起来,能为顾客供给更杰出的服务。如前所述,在实际中,生鲜农产品电商的商业形式多样,与之般配的物流形式并不局限于单一物流配送形式,但现有形式均存在一些不足之处。因而,本文结合外国先进生鲜电商形式与我国生鲜农产品配送实情,改善现在较为单一的生鲜农产品电商的物流配送形式,构建生鲜农产品电商物流配送改善形式,详细如图3 所示。
图3 所示是本文所树立的生鲜电商物流配送的改善形式。图中农产品的出产者包括散户和农业合作社等团体安排,顾客则既包括一般市民、又包括比如饭馆、食堂等需求农产品的经济安排。电子商务买卖渠道是生鲜农产品出产者和顾客进行信息交互、在线买卖的网络渠道,既可经过PC端、又可经过移动客户端进行买卖。物流公司包括生鲜电商自营物流和第三方物流公司。
图中所示的生鲜农产品商业形式归纳了F2C、C2B、B2C以及O2O形式的特征与长处,所对应的物流形式在保存渠道类电商物流配送形式的特征的根底上,更是与O 2 O形式交融不只有助于加速配送速度、下降物流本钱,也能够处理其物流配送的“最终一公里”问题。从形式图中能够看出,生鲜农产品出产者经过自营物流或许第三方物流将将产品配送至便当店、自提柜、超市、社区等便当顾客提货的地址,由顾客上门自取,也保存了宅配到府的传统电商物流配送形式。形式中还添加了加工厨房这一环节,不只能够依照顾客需求为其预备生鲜半成品,还能够为顾客供给生鲜农产品调配计划,推出养分均衡的套餐,为顾客供给更多的购物挑选。这一物流形式树立在电子商务渠道之上,生鲜农产品网站为顾客供给很多产品信息与优惠活动,能够在让顾客经过挑选与比照挑选自己心仪的产品,经过顾客的反应招引更多顾客,协助电商公司、农产品出产者以及物流公司及时调整自己的出产运营策略,因而,电子商务渠道的直爽也是本形式的要害。
服务以顾客需求为导向。 学习Farmigo的出售形式,由顾客自行定制生鲜农产品需求,直接将顾客需求奉告农产品出产者,以C2B出售形式承受客户的订单,以销定产,由他们直接将农产品经过物流公司运送到顾客手中,这样不只能满足顾客的直接需求,还削减了中心的流转环节,下降了层层递加的产品价格,前进了顾客的购物体会。 一起,顾客还能够依照自己的需求挑选配送或自提,为顾客供给便当。
协同作业处理“最终一公里”问题。当时阻止生鲜农产品电商展开的重要原因是物流本钱高,而配送的“最终一公里”问题正是形成这一现象的重要影响要素。在上述物流形式中,经过树立自提柜、配送到便当店等自提手法,凭仗广泛散布的便当店资源,节省了配送到户的昂扬人工本钱和时刻本钱,加速了生鲜农产品的流转。
改善生鲜农产品商场信息不对等问题。该形式充分发挥了电子商务渠道的效果。在实体生鲜农产品出售的过程中,因为信息不对等与层层批发商、出售商的加价,产品价格不通明,顾客简单被“宰”。而在新的形式中,价格直接在电子商务渠道中显现,消除价格不通明的现象。因为生鲜农产品在挑选上因人而异,配送到顾客手中时简单因顾客不满足而形成消费满足度的下降甚至“差评”,O2O形式能够让顾客线上挑选产品品种、线下挑选生鲜农产品,防止了因生鲜农产品非标准化而带来的低消费满足度。
我国生鲜农产品电商正飞速展开,具有很多潜在客户和宽广展开前景,但是现有的冷链物流设备不先进、配送形式不合理、配送本钱较高级问题成为其展开过程中的阻止。结合本文改善的生鲜农产品电商物流配送形式,有针对性地提出如下展开飘动:
冷链物流是生鲜农产品电商运营的根底,加强冷链物流直爽要做到:一是加强冷链物流的根底设施直爽,尤其是添加冷链物流掩盖程度。企业自营物流与第三方物流协作运送,下降物流本钱。美国Local Harvest、Farmigo和日本生协的成功,很大一部分原因是联合了农人合作社、家庭农场、出产大户等规划化运营主体,这也为我国农业展开供给了一个参阅方向。二是前进协同作业才能。无论是生鲜农产品电商之间、第三方物流公司之间仍是二者之间,都应该重视协同作业,充分利用运送工具的载重才能,节省时刻、本钱,在终端与超市、便当店协同作业,能够加速配送速度,前进顾客的满足程度。三是在物流终端加装具有冷藏功用自提柜,顾客能够凭仗手机收到的验证码或二维码等进行验证取货。
电子商务渠道是本文改善的物流形式中的重要一环,对信息技能的充分利用能够使物流做到更好的联接,加速货品活动速度,推进买卖进程。榜首,加强冷链物流信息技能的运用,生鲜农产品从备货到配送到签收都应实时追寻,实时记载冷链物流情况,将信息及时上传到云端,便当商家和用户的查询,便于差错追因,前进物流配送的功率。第二,在PC端、移动客户端及时发布生鲜农产品信息,例如,当时农产品价格、农产品的价格走势、优惠活动信息等,为买卖两边供给一个相对通明的买卖渠道。
榜首,对不同品种生鲜农产品规则适宜的加工、运送冷藏温度;标准产品的包装标准;确认不同品种生鲜农产品的质量检验标准,保证农产品的质量。第二,关于生鲜农产品价值不同的问题,能够对产品进行“性价比”分类,主打高附加值易于做电子商务的产品如进口牛奶、生果等,关于较为廉价的蔬菜生果则能够选用赠送或调配出售的办法进行处理。第三,生鲜农产品电商要重视生鲜产品物流操作标准和技能标准,树立完善的全程质量操控死而复生,推进质量安全认证和商场准入准则,以保证生鲜产品质量和物流功率。
此外,还应加强电子商务根底设施的直爽,培育电子商务人才。政府也应当为生鲜农产品电商的展开保驾护航,供给相应的方针支撑、技能支撑以及资金扶持。
本文将生鲜农产品电商物流形式作为研讨的目标,经过剖析现在不同生鲜农产品电商所采纳的物流形式特征及存在问题对生鲜农产品电商未来在物流方面的展开进行考虑,构建了其改善形式,并提出相应的飘动。生鲜农产品电商作为极具潜力的职业,对其物流配送便有更高的要求,所以形式中的各主体应共同展开、协同前进,在标准农产品出产、包装、配送流程的一起,对冷链物流、网络渠道等根底设施进行优化,对电子商务流程愈加细化、利用好互联网渠道,促进职业的大展开。
星空体育直播
上一篇：第三方物流谋克复网购配送
下一篇：顺丰首家医药第三方物流运营死而复生落户河南
